Fruit of the Forest 8 - 10 pers.
8 - 10 personen
Deze heerlijke desserttaart is opgebouwd uit verschillende lagen. Een laag bosvruchtenmousse, dan een laag crème brûlée met vanille en kaffir limoen, daaronder een laag met chocolade cremeux van Jivara en Caraibe van Valrhona chocolade. De bodem is een crumble van koekjes en zacht Jaconde chocoladebiscuit. Als finishing touch vers fruit met een chocolade decoratie bovenop.
8 - 10 persons
This delicious dessert cake is composed of several layers. A layer of forest fruit mousse, then a layer of crème brûlée with vanilla and kaffir lime, underneath a layer with chocolate cremeux of Jivara and Caraibe of Valrhona chocolate. The bottom is a crumble of cookies and soft Jaconde chocolate cookie. As a finishing touch fresh fruit with a chocolate decoration on top.