Fruit of the Forest 8 - 10 pers.
8 - 10 personen
Deze heerlijke desserttaart is opgebouwd uit verschillende lagen. Een laag bosvruchtenmousse, dan een laag crème brûlée met vanille en kaffir limoen, daaronder een laag met chocolade cremeux van Jivara en Caraibe van Valrhona chocolade. De bodem is een crumble van koekjes en zacht Jaconde chocoladebiscuit. Als finishing touch vers fruit met een chocolade decoratie bovenop.